Il vous faudra :
Poulet en morceaux
Lait de coco
échalote
Légumes variés au choix
Poudre de Colombo,
un peu de piment en plus pour moi
Vous faites revenir le poulet dans une cocotte,
ajoutez l'échalote, les légumes, saupoudrez de colombo.
Ajoutez le lait de coco et laissez mijotez.
Servi avec du riz ou...
à votre choix pomme de terre, pâtes ou semoule.
Et puisqu'on est dans la cuisine,
je vous conseille cette recette ↓
vue chez Eliane, Parfums de Campagne
hummm !