Suite de la promenade dans le village...

L'enceinte, de plan ovulaire, était flanquée de tours et précédée d' un large fossé sec. A l'intérieur des fortifications vivait une grande partie de la population : on y trouvait également l'auditoire de justice, les prisons, un lieu de résidence du châtelain, des lieux de stockage du produit, des revenus divers et des comptes du Chapitre.

Au XIVe siècle, le château fût en partie détruit par les Tardsvenus. Il aurait été reconstruit par Charles Bourbon, chanoine de SAINT-GERMAIN qui a son blason dans la clé de voûte de l'église.

Jusqu' à la révolution, SAINT-GERMAIN fût paroisse, château et Seigneurie dans le lyonnais. Le chapitre de Saint Jean nommait la cure et exerçait les droits de haute justice sur la paroisse. Le village vivait alors de deux principaux revenus : les carrières et la vigne.

Le souffle de la révolution passant sur nos collines, SAINT-GERMAIN, par un décret du 26 germinal an II, prend le nom de Mont Hydins (Hydins était le fils d'un révolutionnaire).

Le 14 Juillet 1790 ou 1791, les gardes de CURIS et SAINT-GERMAIN se réunirent pour une grande fête de la Fédération, messes et discours patriotiques. En 1794, SAINT-GERMAIN retrouve son nom. En 1808, CURIS devient paroisse indépendante.